Le marché suisse: complexe et disputé
Brève présentation des spécificités du marché du vin helvétique.
Articles en libre accès
Nouvelles règles pour le Grand Prix du Vin Suisse 2014
Les nouvelles règles du Grand Prix du Vin Suisse.
Le grand public aime les médailles d’or
Sujet âprement discuté, les médailles d’or des nombreux concours de dégustations sont parfois considérées comme arbitraires ou sans valeur. Une étude de l’Ecole de Changins, qui a fait déguster vins médaillés et flacons mal notés à des consommateurs avertis comme à des néophytes, montre que les amateurs apprécient les mêmes crus que les professionnels.
Clos de Chillon
Présentation du Clos de Chillon, le Chasselas qui jouxte le plus célèbre château vaudois.
La canette de qualité s’installe dans le vignoble romand
Sous l’impulsion d’Alain Toscan, le patron de la société Neowines, un nouveau venu fait son apparition dans le panorama viticole helvétique : le vin de qualité conditionné en canette.
Une heure avec Jean –Claude Martin, vigneron suisse producteur de vin en Afrique du Sud
Deux Suisse, Jean-Claude Martin et Christophe Kaser se sont associés pour lancer le domaine Création à Walker Bay, l’une des régions les plus australes et les plus en vogue du vignoble sud-africain
Les vins de la ville de Payerne font peau neuve
En 2011, la Ville de Payerne décide de transformer son domaine viticole communal. Récit d’un virage vers la qualité
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