Grand entretien avec Jean-Claude Vaucher
PDG du Groupe Schenk, Jean-Claude Vaucher possède une vision inégalée du marché indigène et international du vin. Il commente les grandes orientations et les principaux défis de la viticulture.
Articles Vinum
Concours Vin Bio Suisse 2015
Le palmarès du deuxième concours Vin Bio Suisse organisé par VINUM et Bio Suisse.
Caves ouvertes 2015
Evénement central du vignoble genevois, les caves ouvertes connaissent un succès ininterrompu depuis près de trente ans. Retour sur un succès avec l’un de ces créateurs, Guy Ramu.
Crète: l’envol des autochtones
Vidiano, Kotsifali, Malvoisie aromatique font partie des ces cépages autochtones crétois mis en avant par des producteurs enthousiastes et ambitieux.
Genève à la rencontre des Suisses
Du 18 avril au 26 juin, une exposition itinérante s’arrêtera dans 42 villes suisses pour clamer l’attachement de Genève à la Suisse et sa reconnaissance pour ces 200 ans d’union heureuse.
Les vins d’Andorre
Présentation du vignoble et dégustation de tous les vins élaborés dans la principauté d’Andorre.
Andorre: portrait d’un pays exotique
Portrait historique, géographique, climatique et économique d’une nation méconnue: la principauté constitutionnelle dyarchique parlementaire unitaire d’Andorre.
Andorre: nouvel Olympe viticole
Au cœur des Pyrénées, quelques familles de passionnés choient des terrasses où Cornalin, Gewürztraminer et Syrah se côtoient à plus de 1000 mètres d’altitude. Bienvenue dans le plus discret pays viticole d’Europe: la coprincipauté d’Andorre.
Umami, le jumelage de la France et du Japon
Cinq chefs et cinq sommeliers de restaurants étoilés parlent de leur relation avec le vin genevois. Rencontre avec Michel Roth et Geoffrey Bentrari du Président Wilson.
Allier vins et épices au Razoi
Cinq chefs et cinq sommeliers de restaurants étoilés parlent de leur relation avec le vin genevois. Rencontre avec Prashant Chipkar et Fabien Mene du Razoi.
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