Les nominés du Grand Prix du Vin Suisse 2015
Le palmarès des 72 nominés du Grand Prix du Vin Suisse 2015.
Tag: vin
Quel bois pour l’élevage?
Si sa domination reste incontestée, le chêne est-il toujours le bois le plus adapté à l’élevage ? C’est la question à laquelle a tenté de répondre un essai de vinification mené par le domaine de Marcelin.
Un patrimoine en danger?
Le futur du vignoble suisse passe-t-il par la création d’une accise, un impôt forfaitaire sur tous les vins consommés dans le pays, qu’ils soient importés ou non?
Le bilan du Mondial du Chasselas 2015
Communiqué de presse et palmarès du Mondial du Chasselas 2015.
Cuvée spéciale jeune talents au Beau-Rivage
Alexandre Delétraz, talentueux vigneron valaisan, et Thibaut Panas, chef sommelier du Beau-Rivage Palace, ont réalisé une cuvée à quatre mains qui sera servie exclusivement dans l’établissement.
Concours Vin Bio Suisse 2015
Le palmarès du deuxième concours Vin Bio Suisse organisé par VINUM et Bio Suisse.
Crète: l’envol des autochtones
Vidiano, Kotsifali, Malvoisie aromatique font partie des ces cépages autochtones crétois mis en avant par des producteurs enthousiastes et ambitieux.
Genève à la rencontre des Suisses
Du 18 avril au 26 juin, une exposition itinérante s’arrêtera dans 42 villes suisses pour clamer l’attachement de Genève à la Suisse et sa reconnaissance pour ces 200 ans d’union heureuse.
Au Floris: des liens qui font le goût
Cinq chefs et cinq sommeliers de restaurants étoilés parlent de leur relation avec le vin genevois. Rencontre avec Claude Legras et Florent Wende du Floris.
Who’s who du vin Suisse dans le Meiniger’s Wine Business International
Rédigé par Yves Beck, le journaliste, blogeur et auteur qui anime le site Beckustator, voici le who’s who du vin suisse paru dans l’édition de mai 2014 du Meinigers Wine Business International.
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