Cave du Courset: l’Extrême-Orient vaudois
Portrait de la Cave du Courset, un domaine avec un pied en Valais et l’autre dans le canton de Vaud.
Author Archive: Alexandre Truffer
Journaliste indépendant et créateur de RomanDuVin.ch, Alexandre Truffer écrit régulièrement pour Le Guillon, la revue des vin vaudois, Terre & Nature et VINUM, le magazine européen du vin.
Domaine du Luissalet: le royaume de Willy Deladoëy
Portrait de Willy Deladoëy, producteur emblématique de la commune de Bex qui s’est investi dans l’oenotourisme.
Artisans Vignerons d’Ollon: le renouveau du Caviste
Coopérative centenaire, abritant 123 sociétaires, les Artisans Vignerons d’Ollon viennent de moderniser l’image de leur vin phare: le Caviste.
Les plus belles étiquettes romandes 2014
Chaque année, la Confrérie de l’Etiquette -fondée en 1980 et qui compte une centaine de membres romands et tessinois - organise un vote pour attribuer la distinction «La plus belle» à l’étiquette lauréate. Les membres de la Confrérie ou leurs relations font parvenir au secrétariat une ou plusieurs étiquettes de vin qu’ils jugent dignes de […]
Le palmarès 2014 du Concours des Sept Ceps
Les lauréats helvétiques du Concours des 7 Ceps 2014.
Abbaye de Salaz: vieilles pierres et jeunes entrepreneurs
Les 4 hectares de vignes de cette abbaye du 12e siècle sont gérés par Bernard Huber et sa sœur Janine, tandis que deux de leurs cousins, qui vivent également au domaine, gèrent l’élevage bovin et les 50 hectares de grandes cultures.
Grand? Mon cru!
Entre AOC, AOP, Grand Cru, Premier Cru et Premier Grand Cru, le vignoble romand multiplie les classifications. Afin de démêler quelque peu l’écheveau des appellations helvétiques, nous avons cherché à comprendre les hiérarchies cantonales, les spécificités et les points d’achoppement du système.
Marsanne 2012 de la Mémoire du Temps
Marsanne 2012, le dernier membre de la collection Mémoire du Temps de Provins.
Les résultats du Grand Prix du Vin Suisse 2014
Tous les résultats du Grand Prix du Vin organisé par VINEA et VINUM présentés lors de la soirée du gala du 21 octobre 2014 à Berne.
Vin d’Oeuvre: Isabella et Stéphane Kellenberger
Du Gamay à Fully, de l’Heida à Visperterminen, un domaine à Rarogne, une cave à Loèche: voici Vin d’œuvre, créé en 2013 par Isabella et Stéphane Kellenberger, en couple à la vigne et à la ville.
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