Curiosités du vignoble suisse: le Vin des Glaciers
Deuxième volet de notre dossier sur les curiosités du vignoble helvétique: un blanc oxydatif endémique au Val d’Anniviers,
Le vignoble romand
Curiosités du vignoble suisse: la Perdrix Blanche
Premier volet de notre dossier sur les curiosités du vignoble suisse. Rencontre avec un blanc de noir neuchâtelois confidentiel.
Panorama de l’exportation suisse
Avec ou sans la SWEA des domaines suisses exportent. Nous avons demandé à quelques-uns de ces producteurs actifs sur le marché étranger combien, où, quand, comment et avec quelles perspectives.
Entretien avec Thierry Walz, directeur de la Swiss Wine Exporters Association
Chiffres, marchés, défis: toutes les réponses du patron de l’exportation des vins suisses.
Exportation: le début d’une odyssée?
Le total des vins suisses exportés ne dépasse pas le 1% de la production nationale. Et ce malgré les médailles dans les concours et l’évolution qualitative de la viticulture. Pourtant depuis peu, le vignoble helvétique commence à faire parler de lui dans la planète-vin. Nous avons voulu savoir si ce frémissement n’était qu’un feu de paille ou si les flacons à croix blanche qui abordent ces rivages étrangers formaient l’avant-garde d’une armada conquérante.
Aux origines de Lavaux
Cette balade vous emmène au cœur du vignoble en terrasses inscrit au patrimoine de l’UNESCO en 2007Balade en Lavaux, rédigée
Les nominés du Grand Prix du Vin Suisse 2014
Les nominés du Grand Prix du Vin Suisse 2014
Le marché suisse: complexe et disputé
Brève présentation des spécificités du marché du vin helvétique.
Les Tonneliers, la gamme tendance de Gilliard
A près de 125 ans, la cave valaisanne lance une gamme complète de vins élevés en barriques, baptisée les Tonneliers.
Fabrice Monod, Yvorne
Vigneron professionnel chez Philippe Gex et Bernard Cavé, Fabrice Monod a lancé sa propre étiquette en 2011. Si son Chasselas mérite le détour, ce jeune encaveur élabore déjà l’un des plus beaux Cabernet Franc du pays.
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