Dans une société globalisante où, sur nos étals, l’ananas du Costa Rica côtoie sans complexes le pangasius du Vietnam, il fait bon redécouvrir les choses simples, s’arrêter quelques instants pour goûter à nouveau au plaisir des produits de chez nous. Les éditions Creaguide, se sont spécialisées dans les guides consacrés à la région romande.
Après le succès rencontré par le Guide des vins de Suisse romande, concocté par Alexandre Truffer, rédacteur en chef de RomanDuVin, la maison d’édition publie ce mois, Délices du Terroir de Suisse romande. Spécialement dédié aux gourmets patriotes ou locavores, on y découvre 100 spécialités, qui façonnent le paysage culinaire de notre région. Pâté au thon et aux morilles, tourte aux noix, chantzet et Etivaz: Philippe et Elena Cossy ont parcouru la Romandie et nous révèlent qu’il y a dans tous les coins du pays des artisans, créateurs de spécialités gastronomiques toutes plus alléchantes les unes que les autres.
Le guide, véritable plaidoyer pour le pêché de gourmandise, présente tous les renseignement nécessaire pour que ces délices rejoignent vite vos estomacs ou vos placards. Il est notamment possible de commander un foule de ces produits grâce au site internet qui complète l'ouvrage. Sur Délices du Terroir, vous pouvez commander Absinthe, salaisons, chocolat, fromages directement chez l'artisan.
En vente dans toutes les libraires et chez Naville, cet ouvrage peut aussi être commandé en ligne sur le site de Creaguide.

Réjane Piatti
©RomanDuVin.ch 2010