Le vignoble romand

Domaine des Landions: quand meilleur rime avec Meier

Domaine des Landions: quand meilleur rime avec Meier

Les trois Pinot Noir de très haute tenue de Morgan et Denis Meier sont nés d’une démarche originale qui s’est construite sur deux générations. «Notre famille a produit du raisin pendant quatre générations. Mon père, Denis Meier, a accompli un travail exceptionnel d’amélioration du matériel végétal. En 2002, il a racheté quinze hectares de vignes […]

Saveurs exotiques, vins genevois

Saveurs exotiques, vins genevois

Capitale cosmopolite et ville internationale, Genève abrite des centaines de restaurants privilégiant les saveurs exotiques. Toutefois, savourer un Pad Thai, un ceviche ou un sashimi dans les règles de l’art ne veut pas dire se priver de vin genevois. Bien au contraire comme le prouvent les trois établissements où nous sommes allés marier crus locaux […]

L’histoire du vignoble vaudois au travers de ses Premiers Grands Crus (l’époque contemporaine)

L’histoire du vignoble vaudois au travers de ses Premiers Grands Crus (l’époque contemporaine)

Quatrième partie d’un dossier paru dans le hors-série Vaud 2017 qui revient sur l’histoire du vignoble vaudois au travers des Premiers Grands Crus vaudois. 1963 : Création du label Terravin Clos de l’Abbaye Commune d’Yvorne, Yvorne Yvorne, comme de nombreuses communes vaudoises, possède un vignoble municipal dont les vins sont entre autres servis lors des réceptions […]

By 30 avril 2020 0 Comments Read More →

Dégustations

Vin suisse et dormition: tous les épisodes

Vin suisse et dormition: tous les épisodes

Journaliste sur le vin, spécialisé sur le vignoble helvétique, j’habite à Montreux. Mi-mars 2020, cette petite ville animée sur les bords du Lac Léman est entrée, comme le reste du pays, en dormition (un terme religieux qui désigne une mort sans souffrances)  pour cause d’épidémie de coronavirus. Travailleur indépendant, rédacteur en chef de l’édition francophone […]

By 30 mars 2020 0 Comments Read More →
Journée du vin Libanais à Genève

Journée du vin Libanais à Genève

De 12h à 19h, grande dégustation de vins libanais en présence d’une trentaine de producteurs de ce très ancien pays viticole.

Accords mets et vins à l’Auberge de Baulmes

Accords mets et vins à l’Auberge de Baulmes

Le 1er septembre aura lieu un repas exceptionnel à l’Auberge de Baulmes. Afin d’accompagner la cuisine élégante et savoureuse Christiane Martin, Alexandre Truffer proposera des accords originaux avec des vins de toute la Suisse romande.

Invités

Vinexpo, premier salon mondial du vin, vraiment?

Vinexpo, premier salon mondial du vin, vraiment?

L’AFP présente le salon Vinexpo comme le plus salon mondial des vins et des spiritueux. Faux, rétorque Hervé Lalau.

Le Château Figeac perdra-t-il son nom?

Le Château Figeac perdra-t-il son nom?

Après avoir tenté d’interdire à des petits châteaux voisins d’utiliser le nom de Figeac, le château éponyme perd lui aussi son appellation.

The organic orgy

The organic orgy

Organic wine is a complex subject, says journalist Ellen Wallace. Discover why?

By 23 octobre 2016 0 Comments Read More →

Concours

Les Vaudois lauréats du Grand Prix du Vin Suisse 2017

Les Vaudois lauréats du Grand Prix du Vin Suisse 2017

En décrochant deux prix spéciaux – le très prestigieux titre de Cave Suisse de l’Année 2017 et le Prix Bio Suisse – et en remportant sept trophées, le canton de Vaud réussit une très belle performance d’ensemble au concours national.

Vive la jeunesse de La Côte et la maturité du Dézaley

Vive la jeunesse de La Côte et la maturité du Dézaley

Pour la troisième année de suite, le trophée du meilleur chasselas classique s’envole à La Côte. La meilleure note toutes catégories confondues récompense toutefois le Chemin de Fer 1999 de Luc Massy qui s’impose devant près de 800 concurrents de six pays différents.

Une Syrah suisse remporte Syrah du Monde 2016

Une Syrah suisse remporte Syrah du Monde 2016

La Syrah Terra Solis de Serge Diserens remporte la première place du concours international Syrah du Monde 2016.

Autres articles récents

Effervescents genevois: la petite bulle qui monte, qui monte

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Sur le marché des effervescents suisses qui connaît depuis plusieurs années une croissance soutenue, Genève a su se positionner comme une valeur sûre grâce à des marques fortes comme le Bartholie ou le Baccarat. La Genevoisie, le Blanc de Blancs du Domaine des Perrières, a été couronné 3e meilleur effervescent helvétique au Grand Prix du […]

Jérémiades et magouilleurs (Vin suisse et dormition: épisode 41)

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Vin suisse et dormition : épisode 41 5 mai 2020 Les réseaux sociaux bruissent d’indépendants mécontents qui se plaignent des indemnités reçues ces derniers jours. Etant donné que les pertes de gain sont calculées sur le salaire déclaré à la caisse AVS, il me semble assez inopportun, et relativement imprudent, de clamer de manière public […]

Confréries vaudoises: pouvoir et tradition

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Rituels festifs et défilés d’épicuriens en robes colorées sont les manifestations les plus visibles des confréries bachiques. Dans le canton de Vaud, deux d’entre elles, le Guillon et la Confrérie des Vignerons, sont devenues des sociétés très influentes, et pas seulement dans le vignoble. De l’Antiquité jusqu’à la Révolution française, les corporations forment un  pan […]